Salento, terra di colori, odori, sapori. La cucina tipica salentina è umile e povera, ma molto nutriente e ricca di sapori, specchio delle tante dominazioni che si sono avvicendate in queste terre lasciando tracce indelebili nell’arte culinaria e nella gastronomia salentina.
Siete pronti a scoprire tutti i segreti della cucina salentina? Qui troverete alcune ricette che rendono i piatti tipici del Salento famosi in tutto il mondo:
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